OTOMIS
Te comparto un lugar maravilloso e interesante para aquellos que aman la
naturaleza, está la “Peña de Bernal”, tercer monolito más grande del mundo,
ubicado en uno de los municipios del Estado de Querétaro en donde se encuentran
los Otomis.
Los Otomíes, también se ubican en
los estados de Hidalgo, Guanajuato, Michoacán, Puebla, Veracruz y el Estado de
México. Con un aproximado de 288,052 pobladores, agrupados en nueve variantes
lingüísticas.
Aún continúan con sus tradiciones “prácticas
religiosas” es una combinación de elementos católicos y prehispánicos –culto a
los muertos la creencia en ciertas enfermedades, los sueños y anécdotas que
prevalecen en la vida otomí.
Es muy interesante cuando los visitas, sobre todo
cuando realizan sus festividades puedes observar lo colorido de su vestimenta
tradicional, su música, sus danzas y sobre todo los platillos. Te comparto este
link para que puedas apreciar algo de su música
Es muy importante comentarles que su
economía la basan fabricando artesanías -tapetes de lana, molcajetes y metates
de piedra negra, sombreros de palma, sillas de tule, ayates de fibra de maguey,
textiles elaborados en telar de cintura.
Si estas interesado en visitar alguna vez estos
pueblos indígenas te comparto un link en donde podrás ubicarlos fácilmente y
conocerlos. http://atlas.cdi.gob.mx/?page_id=247
Ha y no olvides probar sus
tradicionales tortillas de color
Ricardo Muñoz-Zurita
Chef e investigador de la cocina tradicional mexicana.
Colaborador de MD ¡desde hace más de 5 años!
Referencias
Comparte Jorge Ramírez
Abril 2019
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